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Il mio Metodo
ASCOLTO → VALUTO → PERSONALIZZO → PREVENGO
ASCOLTO
Durante la prima visita dedico almeno 60 minuti a conoscere la tua storia clinica, le tue abitudini, il tuo stile di vita, le tue difficoltà e i tuoi obiettivi
VALUTO
Faccio una valutazione dello stato nutrizionale, metabolico e della composizione corporea (massa muscolare, massa grassa e grasso viscerale) tramite misurazioni antropometriche, bilancia impedenzioetrica e visione degli esami ematici. Nel loro insieme questi dati permettono di valutare con un certo anticipo i fattori di rischio già presenti verso le principali malattie croniche
PERSONALIZZO
Non ho un approccio ideologico alla nutrizione, non credo esista un regime alimentare valido per tutti. In base allo stato nutrizionale-metabolico e ai tuoi fattori di rischio, ti propongo il regime che ritengo più adatto ed efficace per te. Non utilizzo menù standard. Costruisco piani alimentari “sartoriali” realmente su misura, adattandoli alla tua vita quotidiana, ai tuoi gusti e alle tue esigenze
PREVENGO
Il mio obiettivo non è soltanto raggiungere un certo numero sulla bilancia, ma scoprire e correggere eventuali carenze nutrizionali, intervenire su nutrizione e altri fattori dello stile di vita che possono contribuire a preservare la salute nel tempo. Un approccio quindi non solo “difensivo” (interventi per migliorare sintomi già presenti), ma un vero e proprio approccio “preventivo” (interventi per allontanare il manifestarsi delle malattie croniche a cui si è predisposti)
Il mio approccio
PRIMO CONTATTO → INVIO DOCUMENTAZIONE → PRIMA VISITA → STUDIO DEL CASO → INVIO PIANO E CONSIGLI
Un percorso che inizia prima della prima visita
Per me, una prima visita non dovrebbe iniziare da una pagina bianca
Quando fissiamo l'appuntamento, ti chiedo di inviarmi in anticipo gli ultimi esami ematici disponibili e, quando presenti, i referti di visite specialistiche rilevanti o la lettera di dimissione di eventuali ricoveri.
In questo modo posso arrivare alla prima visita avendo già iniziato a conoscere la tua storia e posso utilizzare il tempo insieme per approfondire gli aspetti più rilevanti del tuo caso
La prima visita dura 60–90 minuti
È un tempo dedicato all'ascolto e alla valutazione: approfondiamo la tua storia, le tue abitudini alimentari, lo stile di vita, gli obiettivi e tutti gli elementi che possono essere utili per costruire il tuo percorso
Il piano alimentare non viene consegnato durante la prima visita
Preferisco prendermi il tempo necessario per elaborare il tuo piano dopo averti incontrato e renderlo davvero personalizzato.
Dopo la visita rivedo i dati raccolti, approfondisco gli aspetti nutrizionali specifici del tuo caso. A volte si rende necessario anche lo studio della letteratura scientifica disponibile e più aggiornata.
La consegna del piano avviene via mail in pdf, ma potrai seguirlo anche dallo smartphone sulla App che è collegata al mio software professionale. A corredo del piano avrai anche una serie di ricette semplici ma gustose che potranno aiutarti nella pratica in cucina
Anche i consigli relativi ad eventuali integratori o rimedi naturali viene valutata individualmente e oculatamente, sulla base delle caratteristiche della persona e delle informazioni raccolte durante la prima visita e saranno consegnati successivamente insieme al piano
Lo stesso approccio lo applico alle visite di controllo: a volte ho bisogno di rivedermi il caso e riflettere sui cambiamenti da mettere in atto prima di rivedere il piano e gli integratori/rimedi consigliati
Perché credo che un lavoro veramente personalizzato abbia bisogno di tempo, attenzione e studio
IIl mio Obiettivo
Il mio obiettivo non è farti sentire a dieta
Dimagrire, aumentare di peso o migliorare la composizione corporea sono obiettivi importanti e misurabili, ma non sono l'unico traguardo del mio lavoro.
Il mio obiettivo è aiutarti a costruire un modo di mangiare sano, ma, allo stesso tempo, di lasciarti il piacere del cibo.
Non voglio consegnarti una dieta da seguire per qualche mese e poi abbandonare, ma accompagnarti nel tempo mentre troviamo insieme un nuovo equilibrio: una nuova routine alimentare più consapevole, adatta alle tue esigenze e talmente piacevole da poter diventare parte della tua vita.
Solo in questo modo i risultati possono essere mantenuti nel tempo, contribuendo a proteggere la tua salute anche negli anni futuri
Perché il cambiamento più efficace è quello che, a un certo punto, smette di sembrare una dieta e diventa semplicemente il tuo nuovo modo di vivere
